山谷剛史トーク

異国のお店とアート

～福岡で出会う、まだ見ぬアジア

「福岡ミュージアムウィーク2026」の特別企画のひとつとして、『異国飯100倍お楽しみマニュアル』の著者で「異国飯ブーム」の火付け役の一人でもある山谷剛史氏を招き、トークイベントを開催します。

近著の内容をベースに、身近にひそむまだ見ぬ異文化の掘り起こし方、その楽しみ方をご紹介いただきます。また今回は、異国飯を楽しむノウハウを、アジア美術の深掘りに応用する方法も伺っていきます。

山谷剛史

1976年東京都出身。東京電機大学卒。システムエンジニアを経て、中国やアジアを専門とするITライターとなる。現地の消費者に近い目線でのレポートを得意とし、バックパッカー並の予算でアジア各国を飛び回る日々を送っている。著書に『異国飯100倍お楽しみマニュアル ご近所で世界に出会う本』（2025）、『移民時代の異国飯』（2022）、『中国のインターネット史 ワールドワイドウェブからの独立』（2015）など。